Mua bán Acid Citric – C6H8O7 – Axit chanh

Axit citric – C6H8O7 là gì?

Axit citric có tên khoa học là Tricarboxylic acid. Đây là một loại axit hữu cơ với công thức hoá học là C6H8O7. Chúng được gọi với nhiều tên khác nhau, phổ biến như là axit chanh, axit citric hay acid citric…

Axit citric – C6H8O7 được biết đến nhiều vì là một trong những chất tự nhiên. Đặc biệt, khi ở nhiệt độ thường thì loại axit này tồn tại dưới dạng tinh thể màu trắng dạng bọt hoặc ở dạng khang, dạng dung dịch có chứa phân tử nước. Điểm dễ nhận biết axit citric đó là mang vị chua đặc trưng. Cùng với đó là độ hoà tan trong nước 133g/100ml (20 độ C).

Tính chất vật lý và hóa học của Acid Citric – Axit Citric Anhydrous

Tính chất vật lý Acid Citric – Axit Citric Anhydrous

1. Trạng thái: hóa chất tồn tại dưới dạng bột tinh thể trắng hoặc hạt màu trắng.

2. Điểm nóng chảy: có điểm nóng chảy ở khoảng 153-159°C (307-318°F).

3. Điểm sôi: Nếu được nung nóng đủ lâu, Acid Citric – Axit Citric Anhydrous có thể phân hủy và bay hơi ở nhiệt độ cao hơn 175°C (347°F).

1. Tính axit: hóa chất là một axit hữu cơ với tính chất axit mạnh. Nó có khả năng tạo ion hidro (H+) trong dung dịch nước, do đó có khả năng làm chua các dung dịch.

2. Tính chất chelation: có khả năng tạo các liên kết chelate với các ion kim loại như canxi và sắt. Điều này làm cho nó hữu ích trong việc ức chế sự hình thành cặn và chất gỉ trong các ứng dụng công nghiệp và thực phẩm.

3. Tính chất oxi hóa: Acid Citric – Axit Citric Anhydrous có tính chất oxi hóa nhẹ, có khả năng oxi hóa các chất khác trong điều kiện thích hợp.

4. Tính hòa tan: hòa tan tốt trong nước và dung môi có tính chất polar khác, nhưng ít hòa tan trong các dung môi không phân cực.

5. Phản ứng trùng hợp: có thể trùng hợp thành các polyme trong điều kiện phù hợp.

6. Phản ứng khử: Acid Citric – Axit Citric Anhydrous có khả năng tham gia các phản ứng khử với một số chất khác.

Đây chỉ là một số tính chất chung của Acid Citric – Axit Citric Anhydrous và không đầy đủ. Acid Citric – Axit Citric Anhydrous có nhiều ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực khác nhau nhờ vào các tính chất trên.

Ứng dụng của Axit citric – C6H8O7

• Trong công nghiệp thực phẩm:
  Axit citric đã được dùng là chất bảo quản hoặc làm phụ gia thực phẩm để tăng cường độ axit, tăng hương vị. Nổi bật đó là đồ uống đóng chai, thực phẩm chế biến sẵn đóng bao bì…
• Trong việc khử trùng:
  Axit citric – C6H8O7 có khả năng tạo phức với nhiều kim loại nên đã cho tác dụng tích cực trong việc làm chất tẩy rửa, làm xà phòng. Bên cạnh đó chúng còn được xem là giải pháp thay thế trong công nghệ sinh học và công nghiệp dược phẩm để làm sạch ống dẫn. Mặt khác, axit citric còn có thể làm dung dịch tẩy rửa vệ sinh nhà bếp, phòng tắm. Và còn có thể làm chất khử trùng, làm sạch nói chung để loại bỏ cặn xà phòng, vết cứng đầu hay là voi, rỉ sét.
• Trong làm đẹp:
  Acid citric có thể giúp chị em chăm sóc sắc đẹp tuyệt vời bởi khả năng chăm sóc, điều trị da như là mụn trứng cá nhẹ, da sạm nám, nếp nhăn, lỗ chân lông bưng bít…Đồng thời, axit này còn có thể làm mặt nạ, toner hoặc tẩy da chết . Đặc biệt là giúp cải thiện nhiều vấn đề về da, đảm bảo giúp da luôn sáng mịn và chống lão hoá.
• Trong thuốc và thực phẩm bổ sung:
  Axit citric bạn sẽ thấy chúng khá rõ khi là viên uống, thuốc nhai hoặc làm siro với chức năng là tăng cường, bảo quản và còn giúp che dấu mùi vị của các loại thuốc.
• Một vài ứng dụng khác trong cuộc sống hàng ngày:
  Ứng dụng của axit citric là vô cùng phong phú. Nhưng không thể bỏ qua đó là có thể dùng như sát trùng vết bị côn trùng đốt. Hay khi kết hợp với mật ong đã giúp tẩy da chết, trị hôi miệng, hôi nách. Nhất là khử mùi tủ lạnh chỉ bằng một vài lát chanh, bưởi, cam,…

Quý khách có nhu cầu mua Acid Citric giá tốt, liên hệ với chúng tôi: Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại TLS Việt Nam, chuyên nhập khẩu và phân phối Acid Citric.