Axit Citric (công thức hóa học C6H8O7) là một loại axit hữu cơ tự nhiên, còn được biết đến với các tên gọi như acid chanh hay Tricarboxylic acid. Đây là một trong những hợp chất phổ biến, có vị chua đặc trưng và ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, công nghiệp, dược phẩm và chăm sóc sắc đẹp.
1. Axit Citric – C6H8O7 là gì?
-
Tên khoa học: Tricarboxylic acid
-
Công thức hóa học: C6H8O7
-
Đặc điểm nhận biết:
-
Tồn tại dưới dạng tinh thể màu trắng hoặc hạt trắng.
-
Có vị chua tự nhiên dễ nhận biết.
-
Tan mạnh trong nước với khả năng hòa tan 133g/100ml ở 20°C.
-
Ở điều kiện bình thường, Axit Citric có thể tồn tại ở dạng khô (anhydrous) hoặc dạng có chứa phân tử nước (monohydrate).
2. Tính Chất Vật Lý và Hóa Học của Acid Citric
Tính chất vật lý
-
Trạng thái: Bột tinh thể trắng hoặc dạng hạt.
-
Điểm nóng chảy: 153–159°C.
-
Phân hủy: Trên 175°C sẽ phân hủy và bay hơi.
-
Tính tan: Hòa tan tốt trong nước và các dung môi phân cực, ít tan trong dung môi không phân cực.
Tính chất hóa học
-
Tính axit: Là axit hữu cơ mạnh, tạo ion H+ trong dung dịch, làm chua dung dịch.
-
Tính chất chelation: Có khả năng tạo phức với các ion kim loại như canxi, sắt.
-
Tính oxi hóa nhẹ: Có thể oxi hóa các hợp chất khác trong điều kiện thích hợp.
-
Phản ứng khử và trùng hợp: Tham gia các phản ứng khử và có khả năng trùng hợp trong điều kiện phù hợp.
3. Ứng Dụng Của Axit Citric – C6H8O7
Trong công nghiệp thực phẩm
-
Là chất bảo quản và phụ gia thực phẩm phổ biến, giúp tăng vị chua tự nhiên cho nước giải khát, thực phẩm chế biến sẵn.
-
Ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, nước ép, mứt, và các sản phẩm đóng gói.
Trong tẩy rửa và khử trùng
-
Là thành phần chính trong các chất tẩy rửa gia dụng, nước rửa chén, vệ sinh nhà bếp và phòng tắm.
-
Giúp loại bỏ cặn bẩn, rỉ sét, và vết ố cứng đầu.
-
Dùng trong công nghiệp để làm sạch hệ thống ống dẫn, thiết bị y tế.
Trong chăm sóc sắc đẹp
-
Thành phần trong các sản phẩm chăm sóc da: tẩy tế bào chết, làm sáng da, giảm mụn trứng cá và chống lão hóa.
-
Sử dụng làm mặt nạ, toner và serum dưỡng da tự nhiên.
Trong dược phẩm và thực phẩm chức năng
-
Làm viên uống, thuốc nhai, siro nhờ khả năng bảo quản và che giấu mùi vị thuốc.
-
Hỗ trợ tăng cường hấp thụ khoáng chất trong cơ thể.
Một số ứng dụng khác
-
Khử mùi tủ lạnh, khử mùi cơ thể (hôi miệng, hôi nách) khi kết hợp với mật ong hoặc tinh dầu tự nhiên.
-
Giảm đau, sát trùng vết côn trùng đốt bằng dung dịch pha loãng Axit Citric.
4. Mua Hóa Chất Công Nghiệp ở đâu giá tốt – uy tín?
Nếu bạn đang có nhu cầu mua hóa chất, TLS Chem là một trong những địa chỉ uy tín mà bạn có thể tin tưởng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hóa chất công nghiệp, TLS chem cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, chính hãng từ các thương hiệu nổi tiếng.
Khi mua hóa chất qua TLS Chem, bạn sẽ nhận được:
- Sản phẩm chính hãng: TLS Chem cam kết cung cấp biến tần với đầy đủ chứng nhận chất lượng và bảo hành từ nhà sản xuất.
- Tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ thuật viên của TLS sẵn sàng hỗ trợ, tư vấn giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
- Giá cả cạnh tranh: TLS Chem luôn cung cấp sản phẩm với mức giá hợp lý, cùng các chính sách ưu đãi hấp dẫn.
- Bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật: Khi mua hóa chất tại TLS, bạn sẽ được hưởng chế độ bảo hành chu đáo và hỗ trợ lâu dài.
Thông Tin Liên Hệ:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.